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兰州人早饭的一部分,牛肉面——兰州本土本坊

上传时间:2017-12-08 浏览次数:

兰州人早饭的一部分,牛肉面——兰州本土本坊


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“下一个二细!”,或至多添一句“加份肉”。

这几乎是兰州人走进一家牛肉面馆之后需要说的所有话。兰州的牛肉面很直白,不需要选择,不需要额外交代,就是那个味道。

牛肉面之于兰州,并不是「早上」的一顿饭,而是「早上」的一部分,5点钟开始营业,到7点时,不少牛肉面馆外面已经星罗棋布地蹲了不少人,即便是精心着装的白领,也洒脱地抱着面碗随处一蹲,就着热气呼噜噜大口吃完,然后整整衣服,以笔挺洋气的姿态重回上班路。不需要扭捏,“豪迈”才是吃兰州**牛肉面的情调。


在兰州牛肉面的对外宣传中,以“一清、二白、三红、四绿、五黄”作为标准。

「一清」被放在**,可见肉汤对于一碗面的重要。汤清味香,是对原料的要求,也是对熬汤水平的要求。在兰州吃过的几家有个共同的特点,就是汤咸度比较淡,但清香真是在浓厚的辣子味中仍然能幽幽的飘进空气里。兰州的牛肉面馆之所以多数在下午就关门,原因之一就是每天现熬的牛肉汤放久了影响口感,而味道相当好的,是早上的***锅汤,不知道这和兰州人习惯早上吃面有没有联系,尚未考证。


牛肉面加盟,品牌决定成功与否,兰州本土本坊牛肉面起源于金城,并且一直不断的创新与发展,使用******的汤料,面的要求更严格,面粉是马路牙子公司总部配送,价格要比普通面粉贵一倍,做出的面外表劲道,内里绵软却又弹牙。


一碗地道的兰州本土本坊牛肉面,要达到艺术般的口味修养,必须要给足时间,让它历练,直到唇齿留香。精细加工在每一个环节,怀着对本土本坊牛肉面几近虔诚的情感,我们传承,改良,创新,让筋道的面与鲜美的汤汁熨帖每一个舌尖,并且也是兰州**特色小吃之一,选择好的加盟品牌,就相当于您已离成功不远了。


努力赚钱,是为了将来的某一.天,

我们都能说一句:有钱,真好!

而不是无奈地说:有钱,就好了……

人,要是没钱了!做事思前想后了,说话忍气吞声了,面子都不值多少钱了!

人,要是没钱了!饭馆不敢去了,衣服不敢买了,连日子算计着过了!

人,要是没钱了!肯帮你的人少,看你笑话的人多;能借你的人少,推三阻四的人多;把你当回事的人少,不把你看在眼里的人多!

所以,生活就是:有什么别有病,没什么别没钱!

千万不要觉得,你放不下的人,同样也放不下你。

鱼没有水会死,水没有鱼却会更清澈!

所谓的人生,就是听不完的谎言,

看不透的人心,经历不完的酸甜苦辣!

你行的时候,怎么都行,你不行的时候,什么都不行。

所以你一定要行,不行也得行,这就是现实!


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联系人:马经理

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地址:甘肃省兰州市城关区颜家沟49号

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