鱼蛋白生产工艺主流为2种，当然也有人认为是3种，一种是生物酶解（低温定向剪切酶解），利用特定生物酶在适宜的温度环境下，进行特定时间的分解，将大分子量蛋白质分解成小分子量的易被作物吸收利用的营养成分。生物酶解生产的鱼蛋白多肽、寡肽、游离氨基酸等营养成分无损失、种类保留齐全，但是成本较高。另一种是化学水解（又叫酸碱水解），酸解鱼蛋白中色氨酸几乎全部被破坏，且丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸大部分被破坏，并且酸解溶液呈黑色，氯离子含量较高，长期使用亦会加重土壤的酸化。碱解鱼蛋白中氨基酸会发生外消旋反应，不易被植物吸收，并且丝氨酸、苏氨酸，宁夏鳄鱼蛋白肽，宁夏鳄鱼蛋白肽、赖氨酸，宁夏鳄鱼蛋白肽、胱氨酸、精氨酸等大部分被破坏，而这些氨基酸对植物有特定的生长调节作用；且生命活性物质如核苷酸、小肽等基本被破坏。 是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸，而氨基酸可以 直接被作物吸收利用。宁夏鳄鱼蛋白肽
收集低值鱼类‚分类、清洗后‚按照郑伟等确定的酶解方法‚通过酶解工艺的优化‚并组合酶解与碱解工艺‚得到低值鱼类降解液‚分析其原液养分含量分别为有机质一‚全氮卜‚全磷一‚全钾暇‚总氨基酸含量为一。并分析其氨基酸组成发现作物易吸收氨基酸如天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等占左右‚作物吸收效果较差的脯氨酸、撷氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸等占总氨基酸的左右‚而起抑制作用的蛋氨酸才占左右。同时分析其小分子肤分子量以上均在以内‚且一之间占‚‚一占‚小于占左右。因此可根据其特点按照不同配制方法‚通过添加不同助剂‚配制成含大量营养元素的鱼蛋白有机液肥及含微量元素与氨基酸的鱼蛋白氨基酸液肥。宁夏鳄鱼蛋白肽刘金龙有关鱼蛋白的试验表明，用适宜浓度的鱼蛋白多肽能够促进种子萌发、幼苗生 长，减缓盐胁迫危害。
不同鱼蛋白有机液肥喷施量对小白菜硝酸盐以及含量的影响。对于硝酸盐‚从图中可看出‚整体来说‚在施基肥的基础上‚与清水对照相比‚喷施鱼蛋白有机液肥可使小白菜硝酸盐含量降低‚差异明显‚且含量大小顺序为清水对照稀释倍数一般，蔬菜硝酸盐积累随氮肥用量增加而增加，减少而减少等‚但从图中可看出‚小白菜喷施鱼蛋白有机液肥后‚硝酸盐含量降低‚这可能是因为鱼蛋白有机液肥中含有可被植物直接吸收利用的小分子氮、游离氨基酸态等简单有机氮等‚被植物吸收后可直接参与代谢作用‚促进植物生长发育‚从而使其吸收土壤中含量减少‚从而使硝酸盐在其体内积累量降低。同时其含量‚按稀释倍数处理时分别比清水对照减少，且稀释倍时施用降低较多‚因此鱼蛋白有机液肥在降低小白菜硝酸盐含量方面效果明显‚对改善蔬菜品质有十分积极的意义‚这与当前对绿色农产品生产的要求是一致的。
除果实品质以外，农户较关心的还是产量问题。有研究表明，在烤烟上施用鱼蛋白有机肥，产量增加；通过在无土栽培生菜上施用鱼蛋白肥料，生菜鲜重增加；林承平在辣椒上的试验结果表明，施用鱼蛋白肥料使辣椒产量增加。本试验中，施用鱼优蛋白后，草莓产量增加，其在鱼优蛋白施用量15kg/hm2下的产量比较高，增产，，这与前人的研究结果一致。这可能是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，为作物提供氮素营养。草莓对氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本试验正是从草莓坐果后开始施肥，保证了对草莓氮和钾的供应，促进果实快速膨大，从而增加产量。综合试验结果，坐果后施用鱼优蛋白，可提高草莓叶色值，增加草莓叶绿素含量，防止早衰，并有效提高草莓果实糖度，改善品质，增加产量，提高收入，其中鱼优蛋白施用量在15kg/hm2的效果比较好。鱼蛋白请放置在干燥通风处，溶于水后会有一层油脂状的不溶物为正常现象，请摇匀后使用。
试验设个处理‚各处理个重复‚共个小区‚单株重复‚每颗柑橘树为一个小区‚选择均匀树体‚吊牌‚柑橘常规管理不变‚在膨大期时开始喷鱼蛋白有机液肥‚共喷次。各处理分别在无雨晴天进行‚用手持喷雾器喷雾‚至整个果面湿透呈滴水状。各处理分别如下对照常规施肥膨大期喷清水处理常规施肥膨大期喷施有机液肥倍稀释液处理常规施肥膨大期喷施有机液肥倍稀释液处理常规施肥膨大期喷施增甜剂倍稀释液其中常规施肥为春肥用尿素千克‚胀果肥用千克复合肥‚冬肥是千克复合肥。 冲施海藻鱼蛋白不利于维生素C和总黄酮含量的提高，也无益于花色苷和总多酚含量的提高。山西水解鱼蛋白
鱼蛋白有机液肥可以疏松粘土可以使植物根部舒展改善水分和养分的输送使植物获得充足营养。宁夏鳄鱼蛋白肽
白菜收割后对其清洗处理然后烘干，测其植株化学成分含量为表中所示。从表中可以看出‚浇施鱼蛋白有机液肥后‚小白菜氮磷钾含量均有不同程度提高‚与对照相比差异明显对于氮‚从表中可看出处理即浇时各处理间氮含量升高‚差异明显‚到处理即浇施时跟处理相比含量有所升高‚但差异不明显‚且处理间差异均不明显‚说明鱼蛋白有机液肥到时‚已能满足小白菜正常生长所需氮量再继续增加浇施量其吸收积累量升高不明显同理‚磷、钾含量亦为先随肥料添加量升高而升高之后趋于稳定‚在处理即时其含量达比较高‚说明鱼蛋白有机液肥能可明显提高小白菜体内氮磷钾含量从而促进其生长。 宁夏鳄鱼蛋白肽
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